zu: Leichte Sprache
Schlachttier- und Fleischuntersuchungen
Formulare
Übertragung der Probenentnahme von Wildschweinen zur Untersuchung auf Trichinen
Formular Informationen zur Lebensmittelkette
Merkblatt zur Vermarktung von Wild und Wildfleisch
Merkblätter
Merkblatt: Beseitigung tierischer Nebenprodukte von Wildtieren (Stand 02.11.2011)
Entsorgung von spezifiziertem Risikomaterial (SRM) in Schlacht- und Fleischereibetrieben